Четыре сырных характера: благородная плесень Дор Блю, ореховый Маасдам, сливочный Бри и сладковатая Гауда. Идеальный выбор для большой компании и бокала вина.
Тонко нарезанный ростбиф из мраморной говядины, запечённый до степени MEDIUM RARE. Подаётся с бальзамическим соусом , хреном и рукколой — изысканная мясная закуска.
Четыре сырных удовольствия: тягучий сулугуни, нежная моцарелла, пикантная косичка и мини-моцарелла перлини. Идеальная закуска к пиву, белому вину или просто так.
Итальянская классика с мясным акцентом. Хрустящая гренка из чиабатты с оливковым маслом и чесноком, сверху — сочный ростбиф, вяленые томаты,брусничный соус руккола и пармезан. Просто, благородно, невероятно вкусно.
Хрустящая тарталетка, наполненная нежным сливочным сыром, слабосолёным лососем и свежим огурцом, подаётся с крекером. Изысканная закуска для фуршета или перекуса.
Хрустящая песочная корзиночка, наполненная нежным сливочным маслом (или творожным сыром), щедро украшенная красной икрой и свежей зеленью. Изысканная, праздничная закуска для особого случая.
Любимый салат в хрустящей песочной корзиночке. Классический Оливье с курицей или колбасой, огурцами, яйцом, горошком и майонезом, поданный в мини-тарталетке. Удобно, красиво, не нужно есть ложкой — идеальная порционная закуска.
Хрустящая песочная корзиночка, наполненная нежнейшим, воздушным муссом из куриной (или говяжьей) печени со сливками, маслом и пряностями. Украшена клюквенным соусом и микрозеленью. Изысканная закуска для ценителей.
Свежий огурец, тонко нарезанный и свернутый в рулетик, наполненный нежным творожным сыром, слабосолёным лососем и свежей зеленью. Лёгкая, низкоуглеводная, очень освежающая закуска без хлеба.
Тонкая полоска цукини, обжаренная на гриле или бланшированная, свернутая рулетиком с начинкой из нежного плавленого сыра и рубленого вареного яйца с зеленью. Лёгкая, сытная закуска без хлеба — идеально для перекуса или фуршета.
Нежный тонкий блин, свернутый рулетом с начинкой из сливочного творожного сыра, слабосолёного лосося и свежей зелени. Нарезан удобными шайбами. Изысканная, сытная закуска для любого стола.
Золотистые куриные крылья в хрустящей панировке. Снаружи — аппетитная корочка, внутри — сочное мясо. Подаются с соусом на выбор (сырный/барбекю/кисло-сладкий).
Медальоны с рисовым хрустом — идеальный баланс нежности и текстуры. Панировка из рисовой муки делает блюдо очень лёгким, но невероятно хрустящим. Сырный или кисло-сладкий соус — идеальное дополнение.
Мясное изобилие под сырной шапкой. Сыр моцарелла, пармезан, три вида мяса (ветчина, бекон, колбаска), ароматные вяленые томаты, маринованные шампиньоны и хрустящий болгарский перец на фирменном соусе.
Огонь на тонком тесте! Чоризо, пепперони, охотничьи колбаски и жгучий халапеньо с чесноком на томатном соусе. Сытная, пряная, очень острая — для любителей поострее.
Всё и сразу — без компромиссов! Хрустящие куриные крылья, сырные палочки, ароматные охотничьи колбаски, золотистый картофель фри и румяные гренки. С двумя соусами: пикантным барбекю и нежным сырным.
Всё и сразу — без компромиссов! Хрустящие куриные крылья, сырные палочки, ароматные охотничьи колбаски, золотистый картофель фри и румяные гренки. С двумя соусами: пикантным барбекю и нежным сырным.
Свиная шея, томившаяся часами в пряном маринаде до состояния «тает во рту». Подаётся с острым, ароматным перечным соусом из чёрного, белого и душистого перца с добавлением сливок или коньяка. Мясо мягкое, как масло, соус согревает и бодрит.
Золотистая корочка, розовое маслянистое мясо, которое буквально тает во рту. Обжарена на гриле или сковороде с минимальным количеством масла — только свежая рыба, соль, перец и немного лимона. Минимализм, подчёркивающий идеальный вкус.
Нежные свиные медальоны, обернутые в хрустящий бекон, запеченные до золотистой корочки. Сочное мясо, солоноватая обертка и аромат дымка — сочетание, которое заставляет влюбиться с первого укуса.
Свиные ребра, томленые в пряном маринаде, запеченные до мягкости и карамелизованные в густом соусе барбекю. Мясо отделяется от кости взглядом — сочно, сладко, с дымком.
Царь-рыба — благородная стерлядь или осетр, запечённая целиком с белым вином, сливками и пряными травами. Нежнейшее мясо, тонкий аромат и изысканная подача. Блюдо для особого случая.
Гриль/Шашлык
Блюда с дымком и хрустящей корочкой, которые хочется пробовать снова. Правильные маринады, угли без химии и подача — горячей с пылу с жару.
Сочные куски свиной шейки, замаринованные в луке, специях и пряных травах, обжаренные на углях до румяной корочки. Мясо получается нежным, тающим, с ароматом дымка. Подаётся с лавашом, свежими овощами и соусом на выбор.
Нежное куриное филе бёдра, замаринованное в пряных травах, йогурте или лимонном соке, обжаренное на углях до румяной корочки. Мясо сочное, мягкое, с лёгким дымным ароматом. Подаётся с лавашом, свежими овощами и соусом на выбор.
Сочный рубленый фарш из свинины и говядины с добавлением лука, специй, нанизанный на шампур и обжаренный на углях до хрустящей корочки. Внутри — нежное, сочное мясо, снаружи — аппетитный загар. Подаётся на лаваше с зеленью и соусом.
Три куриных удовольствия в одном наборе: куриный шашлык на углях, хрустящие куриные стрипсы и курица в рисовых хлопьях. Всё это — с золотистым картофелем фри и пикантным соусом барбекю. Сытный, сочный, для большой компании.
Мясной ураган для большой компании! Сочный свиной шашлык, домашний люля-кебаб, ароматные охотничьи колбаски, картофель по-деревенски и овощное соте. С маринованным луком и двумя соусами — пикантным барбекю и нежным сырным.
Сочнейший люля-кебаб из свинины и говядины с восточными специями, обжаренный на углях до хрустящей корочки. Внутри — нежное, тающее мясо. Подаётся с ароматным подпеченным картофелем, пикантным маринованным луком и густым соусом барбекю. Сытно, вкусно, по-мужски.
Три куриных удовольствия в одном наборе: куриный шашлык на углях, хрустящие куриные стрипсы и курица в рисовых хлопьях. Всё это — с золотистым картофелем фри и пикантным соусом барбекю. Сытный, сочный, для большой компании.
Мясной ураган для большой компании! Сочный свиной шашлык, домашний люля-кебаб, ароматные охотничьи колбаски, картофель по-деревенски и овощное соте. С маринованным луком и двумя соусами — пикантным барбекю и нежным сырным.
Сочнейший люля-кебаб из свинины и говядины с восточными специями, обжаренный на углях до хрустящей корочки. Внутри — нежное, тающее мясо. Подаётся с ароматным подпеченным картофелем, пикантным маринованным луком и густым соусом барбекю. Сытно, вкусно, по-мужски.
Гарниры
Идеальное дополнение к мясу, рыбе и птице. Классические и необычные гарниры — от пюре до запечённых овощей.
Тонко нарезанный картофель, запечённый в сливках с чесноком, тимьяном и мускатным орехом под хрустящей сырной корочкой из пармезана или грюйера. Нежный, сливочный, с золотистой шапкой — лучший гарнир к мясу или самостоятельное удовольствие.
Крупные дольки картофеля с кожицей, запечённые до золотистой корочки с чесноком, паприкой и травами. Снаружи — хруст и аромат, внутри — мягкая, рассыпчатая сердцевина.
Картофельные котлеты с сочной начинкой из обжаренного лука, грибов.В панировке, обжаренные до золотистой корочки. Снаружи — хруст, внутри — нежный картофель и ароматная начинка.
Ассорти из цуккини, сладкого перца, баклажанов, запеченных на углях/решетке до мягкости и характерных полосок. Сбрызнутые оливковым маслом, чесноком и пряными травами. Сохраняют сочность, природную сладость и лёгкий дымный аромат.
Свежие соцветия брокколи, обжаренные на открытом огне до легких угольных отметин и легкого дымного аромата. Сбрызнутые оливковым маслом с чесноком, лимоном и морской солью. Хрустящие, сочные, с характерным вкусом.
Крупные шляпки шампиньонов, обжаренные на открытом огне до мягкости и аппетитных гриль-рисунков. С чесноком, тимьяном, оливковым маслом и морской солью. Сочные, ароматные, с лёгким дымком.
Десерты
Выберите свой идеальный десерт и подарите себе мгновение наслаждения
Это как есть сладкое облако. Тонкая хрустящая корочка снаружи и тягучая, похожая на зефир, текстура внутри. Сочетание сливочного крема и яркой ягодной кислинки делает вкус идеально сбалансированным.
Воздушное савоярди (те самые бисквитные «дамские пальчики») пропитаны так, чтобы оставаться нежными, но не размокшими. Лёгкий крем на основе рикотты — без лишней сладости, с едва уловимой кислинкой и шелковистой текстурой. А миндаль добавляет ту самую пикантную нотку: хрустящую, слегка горьковатую, идеально балансирующую общую мягкость.
Хрустящая песочная корзиночка, наполненная нежным творожным сыром и сочной черникой с лёгкой ягодной кислинкой. Сочетание сливочного крема, рассыпчатого теста и яркой ягоды — десерт, который хочется повторять снова и снова.
Знаменитый итальянский десерт в современной подаче — слоёный бокал. Бисквитные пальчики «Савоярди», пропитанные крепким эспрессо и марсалой, чередуются с воздушным кремом маскарпоне и какао. Нежный, кофейный, тающий.
Симфония шоколадных вкусов в одном стакане. Сначала нежность белого, затем бархат молочного и, наконец, благородная горчинка тёмного. Пробисквитенные слои с шоколадной крошкой и воздушным муссом — это десерт, который хочется есть ложкой медленно, наслаждаясь каждым аккордом.
Детское Меню
Вкусно, полезно и красиво — то, что понравится даже самому маленькому гостю. Знакомые продукты и подача с улыбкой.
Любимый салат в адаптированной для детей версии: нежная докторская колбаса, свежий огурец, варёный картофель, морковь, яйцо, зелёный горошек и лёгкий майонез или сметана. Вкусно, полезно, без лишних специй.
Сосиска, которая превратилась в осьминога! Весёлые щупальца, фигурные макароны и вкусный соус (масло/томатный/сырный). Дети просят добавки, а вы не переживаете за аппетит.
Нежная котлета из куриного филе, приготовленная на пару или запечённая, с воздушным картофельным пюре и сливочным маслом. Полезное, сытное и очень вкусное блюдо для маленьких гурманов.
Тонкие, нежные блинчики с сладким топингом на выбор: сгущённое молоко, клубничный/шоколадный соус, мёд или ягодный джем. Вкусный, сытный завтрак или полдник для маленьких сладкоежек.
Нежное сливочное мороженое (пломбир) — классика, которую любят все дети. Подаётся с топингом на выбор (шоколадный, клубничный или карамельный соус). Простой и вкусный десерт.
Густой, нежный молочный коктейль из натурального молока и сливочного мороженого. С топингом на выбор (шоколадный, клубничный или карамельный соус). Любимый детский напиток для сладкого настроения.
Напитки
От минеральной воды до авторских коктейлей — выберите то, что вам по душе. Прохладные, сладкие и освежающие.
Классический кубинский коктейль с ярким вкусом свежей мяты, лайма и тростникового сахара. С содовой и дроблёным льдом — идеально утоляет жажду и поднимает настроение. Безалкогольный или с белым ромом.
Тропический коктейль с насыщенным вкусом ананаса и нежного кокоса. С белым ромом, ананасовым соком и сливками (или кокосовым молоком). Подаётся со льдом, украшен долькой ананаса и вишней. Вкус Карибского моря в вашем бокале.
Согревающий напиток на красном вине с добавлением вишнёвого сока, пряностей (корица, гвоздика, бадьян, апельсин) и мёда. Яркий, терпко-сладкий вкус с кислинкой вишни — идеальный выбор для холодного вечера.
Яркий, сочный коктейль с ананасом, манго, маракуйей и апельсином. Лёгкий, освежающий, с фруктовой кислинкой и сладостью. Безалкогольный — вкус солнца в каждом глотке.
Освежающий напиток на основе лимона, апельсина, грейпфрута и лайма с добавлением сахарного сиропа и газированной воды. Кисло-сладкий, яркий, идеально утоляет жажду. Подаётся со льдом и долькой цитруса.
Яркий, освежающий коктейль с цитрусовой нотой и бирюзовым цветом. Водка, Blue Curacao (голубой апельсиновый ликёр), лимонад/содовая и лёд. Подаётся с долькой лимона или апельсина. Сладкий, кисло-сладкий, очень фотогеничный.
Минимальный заказ от 5000 рублей
Время доставки: с 12:00 до 20:00 (по согласованию)
Срок изготовления заказа: не менее 24 часов, с момента оплаты заказа
Зона доставки: город и пригороды в радиусе 30 км от центра
Стоимость доставки: Центральные районы 350 рублей, Переборы -500 рублей, Волжский район 700-рублей, Судоверфь -700 рублей, Заволжье 1, Заволжье 2 - 500 рублей, Копаево 500 рублей
Стоимость доставки в пригородные зоны рассчитывается индивидуально.
Дополнительные условия:
Доставка в день заказа возможна при предварительном согласовании с админитратором
При заказе от 30000 рублей возможна бесплатная доставка
Доставка осуществляется специализированным транспортом с соблюдением температурного режима
Возможность самовывоза с производства Яр.обл.город Рыбинск, ул.Герцена,18 (12.00-20:00).
Важные примечания:
В праздничные дни сроки и условия доставки могут меняться