Салат порционный - «Инсалата» Изысканная классика в индивидуальной подаче. Легкий, свежий и элегантный старт вашего новогоднего ужина, задающий правильный тон всему вечеру.
Салат общий - «Оливье» Главный символ Нового года! Щедрая подача в центр стола. Тот самый, любимый с детства вкус, без которого невозможно представить настоящий зимний праздник.
Салат общий - «Бруклин» Сытная и яркая подача для вашей компании. Гармоничное сочетание ингредиентов и выразительный вкус, который точно не оставит гостей равнодушными.
Полноценное горячее - «Шея с перечным соусом и картофелем по-деревенски» Сочная, тающая во рту свиная шея под пикантным перечным соусом. Рядом - румяный картофель по-деревенски: крупные дольки, запечённые до золотистой корочки. Сытно, ароматно, по-настоящему празднично.
Закуски в ассортименте:
Сырное плато - благородные сорта сыра для идеального гастрономического сопровождения ваших напитков.
Мясная нарезка - богатое ассорти мясных деликатесов на любой вкус.
Фруктовая тарелка (Мандарины/Виноград) - Новый год же! Главный фруктовый акцент, который дарит аромат праздника и освежает между тостами.
Тарталетка с креветкой и сливочным муссом — изящная порционная закуска с нежным морепродуктом.
Тарталетка с икрой лосося — неизменный атрибут роскошного новогоднего застолья.
Селедочка с подпеченным картофелем - дань традициям и классике. Только лучше, тоньше, вкуснее.
Корнетики с ветчиной - бессменная классика, которую любят и ценят на каждом банкете.
Брускетта с ростбифом и ореховым соусом - тонкий ломтик сочного мяса на воздушной хрустящей основе с пикантным ореховым акцентом.
Брускетта с мидиями и сливочным сыром - премиальный вариант под игристое. Идеальный баланс деликатесных мидий и нежного сыра.
Сырные шарики с брусничным соусом - горячая закуска! Хрустящая корочка, тягучий сыр внутри и контрастный кисло-сладкий ягодный соус.
Креветка в панировке с соусом свит-чили — аппетитная закуска с легкой пикантной ноткой сладко-острого соуса.
Семга собственного посола — нежнейшая слабосоленая красная рыба, буквально тающая во рту.
Алкоголь и напитки — ваши. Пробковый сбор — наш подарок! Приносите своё: Шампанское, которое выбрали сами, а не которое «есть в наличии». Коньяк, виски, водку — по вашему вкусу и бюджету. Вино, коктейльные ингредиенты — что угодно.
Никакого пробкового сбора. Никаких «оплат за использование бокалов». Никаких наценок. Вы контролируете бюджет по напиткам на 100%.